渓谷の隠れ宿 祖谷美人

祖谷美人の魅力

出典 :https://www.ikyu.com/00001756/

祖谷美人は、全客室に、祖谷温泉の湯を源泉かけ流しで堪能できる露天風呂を完備。
この温泉は、道路が整備される1970年代まで、知る人ぞ知る秘湯だったとか。
そんな秘められた歴史に思いを馳せながら湯浴みする時間は、きっと格別に違いありません。
また、この土地には古くから「祖谷そば」と呼ばれ、愛されてきた名物があります。
地元産そば粉を用い、通常のそばよりも太く短いのが特徴で、その分、香りと舌触りを楽しめるそう。
宿が2006年に開業するずっと前の1975年、「祖谷美人」はそば処として歩み始めました。
こだわりのそばは、施設内のそば処でいまも味わうことができます。